files/images/flag-bg.gif files/images/flag-uk.gif files/images/flag-el.gif

Механа

Механата разполага с 75 места и лоби бар с 30 места. 
Съвременно обзаведената кухня на ресторанта предлага оригинални ястия както от съвременната световна кухня, така и специалитети от старата българска кухня, подчинени на традициите в приготвянето на блюдата. Представителни дегустационно меню на хотел и ресторант "Деспот Слав" гр. Мелник Меню

Меню Деспот Слав - 50.- лв. с ДДС на човек, отделна порция
  • Салата - комбинирана от 5 вида салатаи според сезона.
  • Студено предястие - сирене, кашкавал, бански старец и филе елена
  • Топло предястие - лещено кюфте, чушка бюрек, панирано кисело мляко
  • Основно специалитети от дивеч и други цели животни- Сърна с Цигански сос, Задушен заек в гърне, Прасе по Ловджийски, Цял пътпъдък с арпаджик, Печено прасе с цели картофи, Агнешко по Георгиовски с дроб сърма, Агнешко роле с картофено пюре и други.*
  • Десерт - домашно приготвен сладолед Нуга с орехи, смокини и карамел
  • 100 гр. Смокинова ракия Мелник
  • 150 гр. Бяло вино Мелник
  • 150 гр. Червено вино Мелни от Хърсово
  • 150 гр. Червено вино Мелник Резерва
  • Безалкохолно 2 бр. - кока кола продукти 0.250 мл. или минерална вода 0.330 мл.
  • Хляб - филии 2 бр. - може да бъде приготвен като циганска баница

* Агнешко не се подържа целогодишно. Предлага се по предваритъелна заявка за групи над 6 човека.

Меню Великден - 45.- лв. с ДДС на човек, отделна порция
  • Салата - Зелена великденска салата с яйца
  • Студено предястие - сирене и кашкавал
  • Топло предястие - панирано кисело мляко
  • Основно - агнешко печено с дроб сърма и пресел лук
  • Десерт - домашно приготвен сладолед Нуга с орехи, смокини и карамел
  • 100 гр. Винена ракия Деспот Слав
  • 250 гр. Чевено вино Деспот Слав
  • Безалкохолно 2 бр. - сода,лимонада или етър Дарути 0.250 мл.
  • Хляб - филии 2 бр. - може да бъде приготвен като циганска баница
Меню Мелник - 40.- лв. с ДДС на човек, отделна порция
  • Салата - Овчарска, Шопска. Зелена или Малка комбинирана.
  • Студено предястие - сирене и кащкавал
  • Топло предястие - Кашкавал или сирене пане или Студено предястие месно
  • Основно - Риба , пилешко или свинско филе с гъби върху канапе с гарнитура картофи
  • Десерт - домашно приготвен сладолед Нуга с орехи, смокини и карамел
  • 50 гр. Винена ракия Деспот Слав
  • 150 гр. Чевено вино Деспот Слав
  • Безалкохолно - кока кола продукти 0.250 мл. или минерална вода 0.330 мл.
  • Хляб - филии 2 бр. - може да бъде приготвен като циганска баница

Салата 300 гр., Студено 100 гр, Топло 200 гр. Основно 300 гр., Десерт 100 гр..

Меню Турист - 30.- лв. с ДДС на човек, отделна порция
  • Салата - редена салата
  • Студено предястие - сирене и кашкавал
  • Основно - пилешко, свинско или безместно саче.
  • Десерт - домашно приготвен сладолед Нуга с орехи, смокини и карамел
  • 50 гр. Ракия Винена Деспот Слав
  • 150 гр. Чевено вино Деспот Слав
  • Безалкохолно - кока кола продукти 0.250 мл. или минерална вода 0.330 мл.
  • Хляб - филии 2 бр.
Меню Барбекю - 25.- лв. с ДДС на човек, отделна порция
  • Салата - зеле, моркови
  • Студено предястие - сирене и кашкавал
  • Основно - кюфте, кебапче,шишче и наденица с топла гарнитура
  • Десерт - домашно приготвен сладолед Нуга с орехи, смокини и карамел
  • 50 гр. Ракия Винена Деспот Слав или 150 гр Чевено вино Деспот Слав
  • Безалкохолно - кока кола продукти 0.250 мл. или минерална вода 0.330 мл.
  • Хляб - филии 2 бр.
Меню Безместни Специалитети - 25.- лв. с ДДС на човек, отделна порция
  • Салата - комбинирана малка
  • Студено предясти - сирене и кашкавал
  • Основно - панирано кисело мляко, лешено кюфте, чушка бюрек, лук и доамт на скара.
  • Десерт - домашно приготвен сладолед Нуга с орехи, смокини и карамел
  • 50 гр. Ракия Винена Деспот Слав или 150 гр Чевено вино Деспот Слав
  • Безалкохолно - кока кола продукти 0.250 мл. или минерална вода 0.330 мл.
  • Хляб - филии 2 бр.
Меню Обяд - 20.- лв. с ДДС на човек, отделна порция по предварителна заявка.
  • Салата- зеле, моркови
  • Супа на деня - Местна или Постна
  • Готвено за деня - месно или постно или 2 кюфтета или кебапчета на скара с гарнитура
  • Десерт -домашно приготвен сладолед Нуга с орехи, смокини и карамел - 1/2 порция.
  • 150 гр Чевено вино Деспот Слав
  • Безалкохолно- сода,лимонада или етър Дарути 0.250 мл.
  • Хляб - филии 2 бр.

Салата 250 гр., Студено 100 гр. Основно 250 гр. Десерт 100 гр. Супа 200 гр. Готвено 300 гр.

* Клиенти на хотела който заявят меню при регистрацията на рецепция получават отстъпка от всяко поръчано меню от - 20% . 
* Може да се внесе бутилиран алкохол от клиент, като за това се заплаща такса търбушон при управителя на място: за бутилка вино до 1л. - 5 лв.; спиртни напитки до 1л. - 10 лв.